Cena di San Valentino
Un’idea originale per una romantica cena di San Valentino a Vicenza: cena a lume di candela nella magica cornice dell’Hotel Villa Pigalle a Vicenza, tra Bassano del Grappa e Cittadella. Lo chef propone una cena di San Valentino gustosa ed afrodisiaca in un ambiente intimo ed accogliente.
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Cena di San Valentino 2024
Afrodite
Gambero di Mazzara del Vallo marinato al finocchietto
Gambero di Mazzara del Vallo marinato al finocchietto
La Geisha
Tartare di salmone aromatizzata con mela verde, avocado e julienne di cappuccio in tempura
Tartare di salmone aromatizzata con mela verde, avocado e julienne di cappuccio in tempura
Il peccato
Battura di Fassona in crosta di pane nero croccante con gocce di tartufo d’Alba
Battura di Fassona in crosta di pane nero croccante con gocce di tartufo d’Alba
Le donne e il tao dell’amore
Risotto “selezione melotti” alla bisque di scampi con la sua tartare e frutto della passione
Risotto “selezione melotti” alla bisque di scampi con la sua tartare e frutto della passione
Fuitina a Parigi
Tataki di Mazo con riduzione al BBQ e mayonnaise al wasabi, accompagnato con patate sabbiate
Tataki di Mazo con riduzione al BBQ e mayonnaise al wasabi, accompagnato con patate sabbiate
Lieto fine
Semifreddo ai 3 cioccolati con passatina di lampone e crumble allo zenzero
Semifreddo ai 3 cioccolati con passatina di lampone e crumble allo zenzero
CAFFE’ E HONEY MOON
Acqua, vini in abbinamento e caffè
38,00 €
Cena e dopocena con
MATTIA AGOSTINI!
Dinner SHOW!
